Baharatlı Patates Kavurma
Soğanlı, biberli tavada patates; yanında zeytin.
Malzemeler
- Patates800 g (≈ 4,5 adet)
- Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
- Yeşil biber100 g (≈ 4 adet)
- Ayçiçek yağı40 ml
- Siyah zeytin100 g
- Pul biber3 g
- Kekik2 g
- Tuz6 g
- Siyah çay10 g
Baharatlı Patates Kavurma nasıl yapılır?
Çayı demleyin. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Yağda kapağı kapalı 10 dakika, ara ara karıştırarak pişirin.
Soğanı ve biberi ekleyip patatesler kızarana kadar 8-10 dakika kavurun.
Tuz, pul biber ve kekikle tatlandırıp zeytinle servis edin.
Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Bal Kaymaklı Kahvaltı Tabağı
Kaymak üzerine bal ve ceviz; yanında beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık.
10 dk - Ballı Meyveli Yoğurt Kâsesi
Yoğurt üzerinde elma, muz, kavrulmuş yulaf ve ceviz; bal ve tarçınla tatlanır.
15 dk - Çılbır
Sarımsaklı yoğurt üzerinde poşe yumurta, pul biberli tereyağıyla.
15 dk - Dil Peynirli Zeytinli Kahvaltı Tabağı
Tel tel ayrılan dil peyniri çörek otu ve zeytinyağıyla; yanında kekikli zeytin ve söğüş.
10 dk - Elmalı Tarçınlı Yulaf Lapası
Suyla pişen yulaf; elma, kuru üzüm ve tarçınla tatlanır, üzerinde ceviz.
15 dkVegan - Ev Usulü Susamlı Simit
Yaş mayalı hamur halkaları pekmezli suya, sonra bol susama bulanıp fırında çıtır çıtır pişer.
95 dkVegan