Sofranomi

Salçalı Sosisli Kahvaltı

Kekikli salça sosunda sosis; yanında haşlanmış yumurta, beyaz peynir ve söğüş.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 5 dk
  • Pişirme 12 dk
  • Kahvaltılık

Malzemeler

  • Sosis300 g
  • Domates salçası20 g
  • Ayçiçek yağı15 ml
  • Yumurta4 adet
  • Beyaz peynir150 g
  • Salatalık200 g (≈ 1,5 adet)
  • Domates200 g (≈ 1,5 adet)
  • Kekik2 g
  • Pul biber2 g
  • Siyah çay10 g

Salçalı Sosisli Kahvaltı nasıl yapılır?

  1. Çayı demleyin. Yumurtaları kaynar suda 7-9 dakika haşlayın.

  2. Sosisleri verev dilimleyin; tavada yağı ısıtıp sosisleri 3-4 dakika, kenarları kızarana kadar çevirin.

  3. Salçayı yarım çay bardağı sıcak suyla açıp tavaya ekleyin; kekik ve pul biberle 2-3 dakika, sos sosisleri kaplayana kadar pişirin.

  4. Soyulmuş yumurta, beyaz peynir, dilimlenmiş salatalık ve domatesle birlikte servis edin.

Toplam süre yaklaşık 17 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler