Sofranomi

Zeytinyağlı Domatesli Kızarmış Ekmek

Sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek üzerinde zeytinyağlı, kekikli rendelenmiş domates.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 10 dk
  • Pişirme 8 dk
  • Kahvaltılık
  • Vegan

Malzemeler

  • Ekmek400 g (≈ 2 adet)
  • Domates500 g (≈ 3,5 adet)
  • Sarımsak10 g (≈ 2 diş)
  • Zeytinyağı50 ml
  • Siyah zeytin120 g
  • Salatalık200 g (≈ 1,5 adet)
  • Kekik3 g
  • Tuz4 g
  • Siyah çay10 g

Zeytinyağlı Domatesli Kızarmış Ekmek nasıl yapılır?

  1. Çayı demleyin. Ekmeği parmak kalınlığında dilimleyin; domatesleri rendeleyip tuz ve zeytinyağının yarısıyla karıştırın.

  2. Ekmek dilimlerini kuru tavada ya da 200°C fırında her yüzü 2-3 dakika, çıtırlaşana kadar kızartın.

  3. Sıcak ekmeklerin bir yüzüne ikiye kesilmiş sarımsağı sürtün.

  4. Üzerlerine domatesi yayın; kalan zeytinyağını gezdirip kekik serpin.

  5. Zeytin ve dilimlenmiş salatalıkla bekletmeden servis edin.

Toplam süre yaklaşık 18 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler