Narlı Cevizli Roka Salatası

Name: Narlı Cevizli Roka Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Ingredients: 2 demet Roka; 80 g Kırmızı (mor) soğan; 200 g Nar; 40 g Ceviz içi; 20 ml Nar ekşisi; 50 g Limon; 30 ml Zeytinyağı; 3 g Tuz

Roka ve kırmızı soğanın nar taneleri, ceviz ve nar ekşili sosla buluştuğu ferah salata.

4 kişilik
Hazırlık 15 dk
Pişirme 0 dk
Yan yemek
Vegan

Malzemeler

Roka2 demet
Kırmızı (mor) soğan80 g
Nar200 g
Ceviz içi40 g
Nar ekşisi20 ml
Limon50 g
Zeytinyağı30 ml
Tuz3 g

Narlı Cevizli Roka Salatası nasıl yapılır?

Rokaların kalın saplarını ayıklayın; bol suda yıkayıp kurutun ve iri iri koparın.
Narı ayıklayıp tanelerini ayırın; kırmızı soğanı ince yarım aylar halinde doğrayın, cevizi iri kırın.
Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu çırpıp sos hazırlayın.
Rokayı ve soğanı sosla harmanlayın; üzerine nar tanelerini ve cevizi serpip bekletmeden servis edin.

Toplam süre yaklaşık 15 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler

Nohutlu Bulgur Pilavı
Haşlanmış nohut ve kavrulmuş soğanla, biber salçalı doyurucu bulgur pilavı.
80 dkVegan
Patates Püresi
Sütlü, tereyağlı pürüzsüz patates püresi.
35 dk
Piyaz
Haşlanmış kuru fasulye, soğan ve domatesle limonlu salata.
75 dkVegan
Portakallı Yeşil Salata
Marul ve portakal dilimleri; fındık ve nar ekşili portakal sosuyla ferah salata.
10 dkVegan
Rus Salatası
Garnitür ve salatalık turşusunun mayonezli yoğurtlu sosla buluştuğu soğuk meze.
10 dk
Sarımsaklı Közlenmiş Biber Salatası
Közlenmiş kırmızı biber şeritleri; sarımsak, sirke ve zeytinyağıyla marine.
10 dkVegan