Sofranomi

Ton Balıklı Fırın Makarna

Ton balığı ve mısırla harmanlanan beşamelli makarna, kaşarla fırında kızarır.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 45 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Makarna400 g
  • Ton balığı (konserve)320 g
  • Mısır (konserve veya dondurulmuş)150 g
  • Süt600 ml
  • Un50 g
  • Tereyağı50 g
  • Kaşar peyniri150 g
  • Tuz10 g
  • Karabiber2 g

Ton Balıklı Fırın Makarna nasıl yapılır?

  1. Makarnayı tuzun yarısını attığınız kaynar suda paketteki süreden 2 dakika az haşlayıp süzün.

  2. Tereyağında unu 2 dakika kavurun; sütü azar azar ekleyip çırparak koyulaştırın, kalan tuz ve karabiberle tatlandırın.

  3. Makarnayı, süzülmüş ton balığını, mısırı, beşamel sosu ve rendelenmiş kaşarın yarısını harmanlayıp fırın kabına yayın; kalan kaşarı üzerine serpin.

  4. 190°C fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin; 5 dakika dinlendirip servis edin.

Toplam süre yaklaşık 60 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler