Sofranomi

Ton Balıklı Patates Salatası

Ilık haşlanmış patates, ton balığı, zeytin ve turşuyla limonlu, sumaklı doyurucu salata.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 25 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Patates800 g (≈ 4,5 adet)
  • Ton balığı (konserve)320 g
  • Kuru soğan80 g
  • Siyah zeytin80 g
  • Salatalık turşusu100 g
  • Limon100 g (≈ 1 adet)
  • Zeytinyağı50 ml
  • Sumak3 g
  • Pul biber3 g
  • Tuz6 g
  • Karabiber2 g

Ton Balıklı Patates Salatası nasıl yapılır?

  1. Patatesleri kabuklarıyla yumuşayana kadar 20-25 dakika haşlayın; soyup iri küpler halinde doğrayın.

  2. Soğanı ince yarım ay doğrayıp sumak ve bir tutam tuzla ovun; turşuyu küp, zeytinleri halka halka doğrayın.

  3. Limon suyu, zeytinyağı, pul biber, karabiber ve kalan tuzu çırpıp ılık patatesle harmanlayın.

  4. Süzülmüş ton balığını iri parçalar halinde ekleyin; soğan, turşu ve zeytinle birlikte ezmeden karıştırıp servis edin.

Toplam süre yaklaşık 40 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler