Kırmızı Turp Salatası
İnce dilimlenmiş kırmızı turp ve salatalığın limon ve maydanozla hazırlandığı çıtır salata.
Malzemeler
- Kırmızı turp2 demet500 g (≈ 2 demet)
- Salatalık200 g (≈ 1,5 adet)
- Maydanoz0,5 demet
- Limon100 g (≈ 1 adet)
- Zeytinyağı30 ml
- Tuz4 g
Kırmızı Turp Salatası nasıl yapılır?
Turpların yapraklarını ve köklerini kesip iyice yıkayın; kabuklarını soymadan ince halkalar halinde dilimleyin.
Salatalığı yarım ay doğrayın, maydanozu ince kıyın.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu çırpıp sebzelerin üzerine gezdirin; karıştırıp bekletmeden servis edin.
Toplam süre yaklaşık 10 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Kremalı Patates Graten
İnce dilim patatesler krema ve sütle yumuşar, üzeri kaşarla kızarır.
65 dk - Limonlu Mantar Salatası
Kısa haşlanmış mantar ve közlenmiş biber; limonlu, sarımsaklı, kekikli zeytinyağı sosuyla.
15 dkVegan - Lor Peynirli Makarna
Naneli tereyağıyla yağlanmış sıcak makarnaya ufalanmış lor peyniri katılır.
20 dk - Mantarlı Pirinç Pilavı
Sotelenmiş mantar ve soğanla pişen, karabiberli, sıvı yağlı tane tane pirinç pilavı.
45 dkVegan - Maş Piyazı
Haşlanmış maş fasulyesinin sumaklı soğan, ceviz ve nar ekşisiyle harmanlandığı Antep piyazı.
45 dkVegan - Mevsim Salata
Marul, havuç, salatalık ve domatesle yeşil salata.
10 dkVegan