Sofranomi

Lavaş Pizza

Lavaş üzerinde domates sosu, kaşar, biber, mısır ve zeytinle on dakikada çıtır pizza.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 15 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Lavaş8 adet560 g (≈ 8 adet)
  • Kaşar peyniri300 g
  • Domates salçası40 g
  • Zeytinyağı20 ml
  • Yeşil biber100 g (≈ 4 adet)
  • Domates200 g (≈ 1,5 adet)
  • Mısır (konserve veya dondurulmuş)150 g
  • Siyah zeytin80 g
  • Kekik3 g
  • Pul biber2 g
  • Tuz3 g

Lavaş Pizza nasıl yapılır?

  1. Fırını 200°C sıcaklığa ayarlayıp ısıtın. Salçayı zeytinyağı, kekiğin yarısı, tuz ve 4-5 yemek kaşığı suyla karıştırıp sürülebilir bir sos hazırlayın.

  2. Biberleri ince halkalar, domatesi ince yarım aylar halinde kesin; zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin, mısırı süzün, kaşarı rendeleyin.

  3. Lavaşları yağlı kâğıt serili tepsilere dizin; üzerlerine sosu ince bir kat sürüp kaşarın yarısını serpin.

  4. Biber, domates, mısır ve zeytin dilimlerini paylaştırın; kalan kaşarı, kekiği ve pul biberi serpin.

  5. Fırının orta rafında 8-10 dakika, kenarlar çıtırlaşıp kaşar eriyene kadar pişirin; dilimleyip sıcak servis edin.

Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler