Sofranomi

Lorlu Milföy Böreği

Naneli lor ve kaşar dolgulu, fırında kat kat kabaran pratik milföy böreği.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 20 dk
  • Pişirme 25 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Milföy hamuru500 g
  • Lor peyniri300 g
  • Kaşar peyniri80 g
  • Yumurta1 adet
  • Kuru nane2 g
  • Pul biber3 g
  • Çörek otu4 g
  • Tuz3 g

Lorlu Milföy Böreği nasıl yapılır?

  1. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 10-15 dakika yumuşatın.

  2. Loru rendelenmiş kaşar, yumurtanın akı, nane, pul biber ve tuzla karıştırın.

  3. Her milföy karesini dört küçük kareye bölün; ortalarına birer tatlı kaşığı harç koyup üçgen katlayın ve kenarlarını çatalla bastırarak kapatın.

  4. Börekleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin; üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

  5. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika, kabarıp kızarana kadar pişirin.

Toplam süre yaklaşık 45 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler