Meksika Usulü Limonlu Sıcak Mısır
Tereyağında kavrulan mısırın mayonez, limon, ufalanmış beyaz peynir ve pul biberle sıcak harmanlandığı esquites.
Meksika Usulü Limonlu Sıcak Mısır besin değeri
- ≈ 325kcal
- 8 gprotein
- 26 gkarbonhidrat
- 22 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Mısır (konserve veya dondurulmuş)600 g
- Tereyağı30 g
- Mayonez60 g
- Limon100 g (≈ 1 adet)
- Beyaz peynir80 g
- Pul biber3 g
- Tuz3 g
Meksika Usulü Limonlu Sıcak Mısır nasıl yapılır?
Mısırı süzüp kağıt havluyla iyice kurulayın.
Geniş tavada tereyağını yüksek ateşte eritip mısırı ekleyin; ara ara karıştırarak 8-10 dakika, taneler yer yer kızarana kadar kavurun.
Ocaktan alıp mayonez, limon suyu, tuz ve pul biberin yarısıyla harmanlayın.
Kâselere paylaştırıp üzerine ufalanmış beyaz peyniri ve kalan pul biberi serperek sıcak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 15 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Mevsim SalataMarul, havuç, salatalık ve domatesle yeşil salata.
10 dk≈ 105 kcalVegan
Mısır EkmeğiMısır unuyla yapılan, dışı çıtır içi yumuşak Karadeniz usulü fırın ekmeği.
45 dk≈ 490 kcalVegan
Mısırlı Pirinç PilavıTereyağında kavrulan pirince süzülmüş mısır katılarak demlenen, renkli ve sade bir pilav.
25 dk≈ 385 kcal
Mor Soğanlı Barbunya SalatasıHazır haşlanmış barbunyanın mor soğan, domates ve bol limonla on dakikada hazırlanan salatası.
10 dk≈ 220 kcalVegan
MuhammaraCeviz, biber salçası ve galeta unuyla yapılan, nar ekşili Antakya usulü ezme.
15 dk≈ 375 kcalVegan
Naneli AyranYemeğin yanında buz gibi içilen, üzeri köpüklü ve kuru naneli ayran.
3 dk≈ 75 kcal