Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tereyağlı, arpa şehriyeli tane tane pilav.
Malzemeler
- Pirinç300 g
- Arpa şehriye40 g
- Tereyağı40 g
- Tuz6 g
Şehriyeli Pirinç Pilavı nasıl yapılır?
Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletin, nişastası gidene kadar yıkayıp süzün.
Tereyağında şehriyeyi pembeleşene kadar kavurun; pirinci ekleyip 3 dakika daha kavurun.
3 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyin; kapağı kapalı, kısık ateşte suyunu çekene kadar 12-15 dakika pişirin.
Ocaktan alıp kapağın altına kâğıt havlu koyarak 10 dakika demlendirin.
Toplam süre yaklaşık 40 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Tahinli Babagannuş
Közlenmiş patlıcanın tahin, sarımsak ve limonla ezildiği isli kokulu, kimyonlu meze.
15 dkVegan - Taze Soğanlı Dereotlu Pilav
Tereyağlı pirinç pilavının taze soğan ve bol dereotuyla demlendiği mis kokulu bahar pilavı.
40 dk - Tereyağlı Arpa Şehriye Pilavı
Yarısı tereyağında kızartılmış arpa şehriyeyle yapılan, çabuk pişen sade pilav.
27 dk - Tereyağlı Erişte Pilavı
Tereyağında kavrulan eriştenin suyunu çekerek piştiği sade Anadolu pilavı.
27 dk - Tereyağlı Kuskus Pilavı
Tereyağında kavrulup demlenen, tane tane dökülen sade kuskus pilavı.
25 dk - Tereyağlı Makarna
Sade, tereyağlı makarna.
14 dk