Ballı Hardallı Fırın Tavuk
Bal ve hardalla sırlanan bagetler fırında parlak, tatlı-ekşi bir kabukla kızarır.
Malzemeler
- Tavuk but / baget1 kg
- Bal40 g
- Hardal30 g
- Zeytinyağı30 ml
- Sarımsak10 g (≈ 2 diş)
- Limon100 g (≈ 1 adet)
- Kekik2 g
- Tuz8 g
- Karabiber2 g
Ballı Hardallı Fırın Tavuk nasıl yapılır?
Bal, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi çırpın.
Bagetleri birkaç yerinden çizip sosla iyice harmanlayın; vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat bekletin.
Tavukları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, kapta kalan sosu üzerlerine sürün.
200°C fırında 45-50 dakika, yarısında çevirip tepsideki sosla yağlayarak kızarana kadar pişirin.
Toplam süre yaklaşık 60 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Barbunya Pilaki
Barbunyanın havuç, patates ve sarımsakla piştiği, limonla soğuk yenen zeytinyağlı pilaki.
90 dkVegan - Beğendili Tavuk
Közlenmiş patlıcanlı, kaşarlı beğendi yatağında domatesli tavuk sote.
70 dk - Beşamel Soslu Garnitürlü Tavuk
Didiklenmiş tavuk ve garnitür, beşamel sos ve kaşarla fırında üzeri kızarana kadar pişer.
70 dk - Brokoli Graten
Haşlanmış brokolinin beşamel sos, kaşar ve galeta unuyla fırında kızardığı graten.
50 dk - Cevizli Patatesli İçli Köfte
Patatesli bulgur hamurunun içine cevizli, soğanlı harç konup kızartılan etsiz içli köfte.
90 dkVegan - Çerkez Tavuğu
Didiklenmiş tavuk, ceviz ve sarımsaklı koyu sosla harmanlanır; üzerinde kırmızı biberli yağ.
50 dk