Bezelye Çorbası
Bezelye ve patatesle pişen, naneli ve limonlu, yemyeşil süzme çorba.
Malzemeler
- Bezelye450 g
- Patates200 g (≈ 1 adet)
- Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
- Zeytinyağı30 ml
- Kuru nane3 g
- Limon100 g (≈ 1 adet)
- Tuz8 g
- Karabiber2 g
Bezelye Çorbası nasıl yapılır?
Soğanı ve patatesi küçük doğrayın. Zeytinyağında soğanı 3 dakika kavurun, patatesi ekleyip 2 dakika çevirin.
1,1 litre sıcak su ekleyip patatesler yumuşayana kadar 12 dakika pişirin.
Süzülmüş bezelyeyi ilave edip 8 dakika daha kaynatın.
Çorbayı blenderdan geçirin; tuz, karabiber ve naneyi ekleyip limon sıkarak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Domates Çorbası
Taze domatesle yapılan, sütle yumuşatılmış kaşarlı çorba.
30 dk - Domatesli İrmik Çorbası
Taze domates ve sarımsakla pişen, kekikli, çabuk hazırlanan irmik çorbası.
25 dkVegan - Domatesli Pirinç Çorbası
Konserve domates ve pirinçle çabucak pişen, naneli ve limonlu ev çorbası.
30 dkVegan - Domatesli Şehriye Çorbası
On beş dakikada hazır, domatesli tel şehriye çorbası.
20 dkVegan - Düğün Çorbası
Didiklenmiş et, yumurtalı limonlu terbiye ve kırmızı biberli tereyağıyla geleneksel düğün çorbası.
85 dk - Ekşili Bulgur Çorbası
Biber salçalı, sarımsaklı bulgur çorbası; nar ekşisi ve naneyle ekşili, hafif acılı.
30 dkVegan