Domatesli Pirinç Çorbası
Konserve domates ve pirinçle çabucak pişen, naneli ve limonlu ev çorbası.
Malzemeler
- Pirinç100 g
- Konserve domates (rende / püre)400 g
- Domates salçası15 g
- Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
- Ayçiçek yağı30 ml
- Kuru nane2 g
- Limonservis için100 g (≈ 1 adet)
- Tuz8 g
- Karabiber2 g
Domatesli Pirinç Çorbası nasıl yapılır?
Yağda ince doğranmış soğanı 3-4 dakika kavurun; salçayı ekleyip 1 dakika çevirin.
Konserve domatesi ilave edip 5 dakika pişirin; 1,2 litre sıcak su ekleyip kaynatın.
Yıkanmış pirinci ekleyin; kısık ateşte 15 dakika, pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip 2 dakika daha kaynatın; limon sıkarak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Domatesli Şehriye Çorbası
On beş dakikada hazır, domatesli tel şehriye çorbası.
20 dkVegan - Düğün Çorbası
Didiklenmiş et, yumurtalı limonlu terbiye ve kırmızı biberli tereyağıyla geleneksel düğün çorbası.
85 dk - Ekşili Bulgur Çorbası
Biber salçalı, sarımsaklı bulgur çorbası; nar ekşisi ve naneyle ekşili, hafif acılı.
30 dkVegan - Elmalı Kereviz Çorbası
Kereviz, patates ve ekşi elmanın zeytinyağında piştiği limonlu, pürüzsüz kış çorbası.
45 dkVegan - Erişteli Tavuk Çorbası
Tavuk suyunda erişte, havuç ve didiklenmiş tavukla naneli, doyurucu ev çorbası.
50 dk - Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil mercimek ve erişteyle pişen, üzeri naneli tereyağlı, salçasız Anadolu çorbası.
50 dk