Domatesli Bulgur Pilavı
Soğanlı, biberli, domatesli bulgur pilavı.
Malzemeler
- Pilavlık bulgur300 g
- Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
- Yeşil biber60 g (≈ 2,5 adet)
- Domates150 g (≈ 1 adet)
- Domates salçası15 g
- Ayçiçek yağı40 ml
- Tuz6 g
Domatesli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?
Yağda soğanı ve biberi kavurun; salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika pişirin.
Yıkanmış bulguru ekleyip 1 dakika çevirin.
3 su bardağı sıcak su ve tuzu ekleyin; kısık ateşte suyunu çekene kadar 12-15 dakika pişirin.
Kapağı kapalı 10 dakika demlendirip karıştırın.
Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Domatesli Pirinç Pilavı
Taze domatesle renklenen sıvı yağlı pilav.
40 dkVegan - Elmalı Havuç Salatası
Rendelenmiş havuç ve elma; ceviz, kuru üzüm ve limonla tatlı-ekşi salata.
10 dkVegan - Fava
Kuru iç baklanın soğan ve zeytinyağıyla pişirilip kalıpta soğutulduğu, dilimle sunulan Ege mezesi.
60 dkVegan - Fırında Baharatlı Patates
Kırmızı biber, kekik ve sarımsakla harmanlanmış, kabuklu çıtır elma dilim patates.
50 dkVegan - Garnitürlü Pirinç Pilavı
Bezelye, havuç ve patatesli garnitürle renklenen, sıvı yağlı tane tane pilav.
40 dkVegan - Gavurdağı Salatası
İnce doğranmış domates, biber ve soğan; ceviz, sumak ve nar ekşisiyle Antep salatası.
15 dkVegan