Garnitürlü Pirinç Pilavı
Bezelye, havuç ve patatesli garnitürle renklenen, sıvı yağlı tane tane pilav.
Malzemeler
- Pirinç300 g
- Garnitür (konserve veya dondurulmuş)200 g
- Ayçiçek yağı40 ml
- Tuz6 g
- Karabiber1 g
Garnitürlü Pirinç Pilavı nasıl yapılır?
Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletin, nişastası gidene kadar yıkayıp süzün. Garnitürü süzüp durulayın.
Yağda pirinci 3 dakika kavurun; garnitürü ekleyip 1 dakika çevirin.
3 su bardağı sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edin; kapağı kapalı, kısık ateşte suyunu çekene kadar 12-15 dakika pişirin.
Ocaktan alıp 10 dakika demlendirin, tahta kaşıkla havalandırarak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 40 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Gavurdağı Salatası
İnce doğranmış domates, biber ve soğan; ceviz, sumak ve nar ekşisiyle Antep salatası.
15 dkVegan - Girit Ezmesi
Beyaz peynir, labne ve cevizle yapılan, sarımsaklı ve kekikli peynir ezmesi.
10 dk - Hatay Usulü Zeytin Salatası
Kırma yeşil zeytin, ceviz, domates ve biberle nar ekşili Hatay usulü salata.
15 dkVegan - Havuç Tarator
Zeytinyağında sotelenmiş havuç, sarımsaklı yoğurtla.
20 dk - Havuçlu Lahana Salatası
İncecik doğranmış beyaz lahana ve rendelenmiş havuçla limonlu, sirkeli salata.
15 dkVegan - Haydari
Süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak ve kuru naneyle koyu kıvamlı meyhane mezesi.
10 dk