Elmalı Havuç Salatası
Rendelenmiş havuç ve elma; ceviz, kuru üzüm ve limonla tatlı-ekşi salata.
Malzemeler
- Havuç400 g (≈ 4,5 adet)
- Elma300 g (≈ 1,5 adet)
- Ceviz içi50 g
- Kuru üzüm40 g
- Limon100 g (≈ 1 adet)
- Zeytinyağı20 ml
- Tuz2 g
Elmalı Havuç Salatası nasıl yapılır?
Havuçları ve kabuğu soyulmuş elmaları rendenin iri tarafıyla rendeleyin; kararmaması için hemen limon suyuyla karıştırın.
Kuru üzümü ve iri kıyılmış cevizi ekleyin.
Zeytinyağı ve tuzu ilave edip harmanlayın; 10 dakika dinlendirip servis edin.
Toplam süre yaklaşık 10 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Fava
Kuru iç baklanın soğan ve zeytinyağıyla pişirilip kalıpta soğutulduğu, dilimle sunulan Ege mezesi.
60 dkVegan - Fırında Baharatlı Patates
Kırmızı biber, kekik ve sarımsakla harmanlanmış, kabuklu çıtır elma dilim patates.
50 dkVegan - Garnitürlü Pirinç Pilavı
Bezelye, havuç ve patatesli garnitürle renklenen, sıvı yağlı tane tane pilav.
40 dkVegan - Gavurdağı Salatası
İnce doğranmış domates, biber ve soğan; ceviz, sumak ve nar ekşisiyle Antep salatası.
15 dkVegan - Girit Ezmesi
Beyaz peynir, labne ve cevizle yapılan, sarımsaklı ve kekikli peynir ezmesi.
10 dk - Hatay Usulü Zeytin Salatası
Kırma yeşil zeytin, ceviz, domates ve biberle nar ekşili Hatay usulü salata.
15 dkVegan