Sofranomi

Domates Soslu Tavuklu Makarna

Kuşbaşı tavuk, sarımsaklı domates sosu ve rendelenmiş kaşarla doyurucu makarna.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 10 dk
  • Pişirme 25 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Makarna400 g
  • Tavuk göğsü400 g
  • Konserve domates (rende / püre)400 g
  • Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
  • Sarımsak10 g (≈ 2 diş)
  • Zeytinyağı30 ml
  • Kaşar peyniriüzeri için80 g
  • Kekik2 g
  • Tuz10 g
  • Karabiber2 g

Domates Soslu Tavuklu Makarna nasıl yapılır?

  1. Makarnayı tuzlu kaynar suda paketteki süre kadar haşlayıp süzün; yarım bardak haşlama suyunu ayırın.

  2. Tavuğu küçük kuşbaşı doğrayın; zeytinyağında yüksek ateşte 6-7 dakika, renk alana kadar soteleyin.

  3. Soğan ve sarımsağı ekleyip 3 dakika kavurun; konserve domatesi, kekiği, tuzu ve karabiberi ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin.

  4. Makarnayı ve ayırdığınız haşlama suyunu sosa ekleyip 1-2 dakika karıştırın; rendelenmiş kaşarla servis edin.

Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler