Fırında Sosisli Patates

Name: Fırında Sosisli Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Ingredients: 800 g (≈ 4,5 adet) Patates; 300 g Sosis; 120 g (≈ 1 adet) Kuru soğan; 100 g (≈ 4 adet) Yeşil biber; 20 g Domates salçası; 30 g Ketçap; 40 ml Ayçiçek yağı; 100 g Kaşar peyniri; 2 g Kekik; 3 g Toz kırmızı biber (tatlı); 6 g Tuz; 2 g Karabiber

Baharatlı sosla harmanlanan patates ve sosis fırında kızarır, kaşarla tamamlanır.

4 kişilik
Hazırlık 15 dk
Pişirme 40 dk
Ana yemek

Malzemeler

Patates800 g (≈ 4,5 adet)
Sosis300 g
Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
Yeşil biber100 g (≈ 4 adet)
Domates salçası20 g
Ketçap30 g
Ayçiçek yağı40 ml
Kaşar peyniri100 g
Kekik2 g
Toz kırmızı biber (tatlı)3 g
Tuz6 g
Karabiber2 g

Fırında Sosisli Patates nasıl yapılır?

Patatesleri soyup elma dilimi doğrayın; tuzun yarısını attığınız kaynar suda 6-7 dakika yarı haşlayıp süzün.
Sosisleri parmak kalınlığında, soğanı ve biberi iri doğrayın.
Salça, ketçap, yağ, kekik, toz kırmızı biber, kalan tuz ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın; patates, sosis ve sebzeleri bu sosla harmanlayın.
Fırın tepsisine tek kat yayıp 200°C fırında 25 dakika, bir kez karıştırarak pişirin.
Rendelenmiş kaşarı serpip 5-6 dakika daha, kaşar eriyene kadar fırında tutun.

Toplam süre yaklaşık 55 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Malzemeler

Fırında Sosisli Patates nasıl yapılır?

Benzer tarifler