Sofranomi

Fırında Ton Balıklı Patates

Kat kat patates ve ton balığı, kremalı sos ve kaşarla fırında graten olur.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 45 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Patates900 g (≈ 5,5 adet)
  • Ton balığı (konserve)320 g
  • Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
  • Sıvı krema200 ml
  • Süt150 ml
  • Kaşar peyniri150 g
  • Tereyağı15 g
  • Sarımsak5 g (≈ 1 diş)
  • Tuz6 g
  • Karabiber2 g

Fırında Ton Balıklı Patates nasıl yapılır?

  1. Patatesleri soyup yarım santim kalınlığında halkalar halinde doğrayın; tuzun yarısını attığınız kaynar suda 6-7 dakika yarı haşlayıp süzün.

  2. Krema, süt, ezilmiş sarımsak, kalan tuz ve karabiberi çırpın.

  3. Tereyağıyla yağlanmış fırın kabına patateslerin yarısını dizin; üzerine süzülmüş ton balığını ve ince halka doğranmış soğanı yayın, kalan patatesle kapatın.

  4. Kremalı karışımı üzerine gezdirip rendelenmiş kaşarı serpin.

  5. 190°C fırında 30-35 dakika, patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.

Toplam süre yaklaşık 60 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler