Sofranomi

Fırında Patatesli Tavuk

Yoğurtlu salçalı sosla marine edilmiş baget, patates ve havuçla fırında.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 60 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Tavuk but / baget1 kg
  • Patates600 g (≈ 3,5 adet)
  • Havuç200 g (≈ 2 adet)
  • Kuru soğan150 g (≈ 1,5 adet)
  • Sarımsak15 g (≈ 3 diş)
  • Domates salçası25 g
  • Yoğurt60 g
  • Ayçiçek yağı40 ml
  • Kekik3 g
  • Pul biber3 g
  • Tuz10 g
  • Karabiber2 g

Fırında Patatesli Tavuk nasıl yapılır?

  1. Yoğurt, salça, yağ, ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırıp sos hazırlayın.

  2. Tavukları sosla harmanlayın; vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat bekletin.

  3. Patatesi elma dilimi, havucu kalın halka, soğanı dörde bölerek doğrayın ve kalan sosla karıştırın.

  4. Hepsini fırın tepsisine yayın, yarım su bardağı su ekleyin.

  5. 200°C fırında 55-60 dakika, tavuklar kızarana kadar pişirin; yarısında bir kez çevirin.

Toplam süre yaklaşık 75 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler