Sofranomi

Izgara Hellimli Salata

Tavada kızarmış hellim dilimleri; marul, domates, zeytin ve cevizli yeşil salatanın üzerinde.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 6 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Hellim peyniri400 g
  • Marul1 adet
  • Domates300 g (≈ 2 adet)
  • Salatalık300 g (≈ 2 adet)
  • Siyah zeytin80 g
  • Ceviz içi50 g
  • Limon100 g (≈ 1 adet)
  • Zeytinyağı40 ml
  • Nar ekşisi20 ml
  • Kuru nane2 g
  • Kekik2 g

Izgara Hellimli Salata nasıl yapılır?

  1. Marulu yıkayıp kurutun, iri parçalara ayırın; domates ve salatalığı dilimleyin.

  2. Limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve naneyi çırpıp sebzelerle harmanlayın; zeytinleri ve iri kırılmış cevizi ekleyin.

  3. Hellimi bir parmak kalınlığında dilimleyip kâğıt havluyla kurulayın; yağsız kızgın tavada her yüzünü 1-2 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

  4. Sıcak hellimleri salatanın üzerine dizin, kekik serpip bekletmeden servis edin.

Toplam süre yaklaşık 21 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler