Sofranomi

Izgara Tavuklu Sandviç

Baharatlı tavuk dilimleri, sarımsaklı yoğurt sosu, marul ve turşuyla ekmek arasında.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 20 dk
  • Pişirme 15 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Tavuk göğsü500 g
  • Ekmek400 g (≈ 2 adet)
  • Yoğurt120 g
  • Mayonez40 g
  • Sarımsak5 g (≈ 1 diş)
  • Marul1 adet
  • Domates200 g (≈ 1,5 adet)
  • Salatalık turşusu80 g
  • Zeytinyağı20 ml
  • Toz kırmızı biber (tatlı)3 g
  • Kekik2 g
  • Tuz6 g
  • Karabiber2 g

Izgara Tavuklu Sandviç nasıl yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini enine ikiye açıp ince dilimler elde edin; zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberle ovup 10 dakika bekletin.

  2. Kızgın döküm ya da yapışmaz tavada tavukları her yüzü 3-4 dakika, içi pişene kadar pişirin.

  3. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve mayonezle karıştırıp sos hazırlayın. Marulu yıkayıp kurulayın; domatesi ve turşuyu dilimleyin.

  4. Ekmekleri ikiye bölüp yanlarından açın; iç yüzlerini tavuğun tavasında hafifçe kızartıp sostan sürün.

  5. Aralarına marul, tavuk, domates ve turşuyu yerleştirip sıcak servis edin.

Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler