İrmik Helvası
Tereyağında kavrulmuş irmikle sütlü helva.
Malzemeler
- İrmik250 g
- Tereyağı100 g
- Süt500 ml
- Toz şeker250 g
İrmik Helvası nasıl yapılır?
Süt ve şekeri küçük bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmadan ocaktan alın.
Tereyağında irmiği kısık ateşte sürekli karıştırarak 15-20 dakika, rengi dönene kadar kavurun.
Sıcak şerbeti dikkatlice irmiğin üzerine dökün; karıştırıp kapağı kapatın.
Kısık ateşte şerbetini çekene kadar pişirin, 15 dakika demlendirip şekil vererek servis edin.
Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Kakaolu Tiramisu
Kakaolu sütle ıslatılan kedi dilleri arasında mascarponeli hafif krema; buzdolabında dinlenir.
30 dk - Kalburabastı
Kalbura bastırılıp cevizle sarılan hamurlar, fırından sonra şerbetlenir.
65 dk - Karanfilli Armut Tatlısı
Karanfil ve çubuk tarçınla kokulanan şurupta bütün pişen armutlar; üzerinde ceviz.
50 dkVegan - Kaymaklı Ayva Tatlısı
Kendi kabuğu ve çekirdeğiyle kızaran şuruplu ayva; üzerinde kaymak ve cevizle.
75 dk - Kazandibi
Pirinç unlu koyu muhallebinin tabanı tepside karamelleştirilir; yanık yüzü üste katlanarak yenir.
40 dk - Kivi Soslu İrmik Tatlısı
Sütle pişen yumuşak irmik tabanının üzerinde parlak, mayhoş kivi sosu; soğuk servis edilir.
35 dk