Kıymalı Makarna
Domatesli kıyma sosuyla hızlı ve doyurucu makarna.
Malzemeler
- Makarna400 g
- Dana kıyma300 g
- Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
- Domates300 g (≈ 2 adet)
- Domates salçası30 g
- Sarımsak10 g (≈ 2 diş)
- Ayçiçek yağı30 ml
- Kaşar peyniriüzeri için80 g
- Kekik2 g
- Tuz10 g
- Karabiber2 g
Kıymalı Makarna nasıl yapılır?
Makarnayı tuzlu kaynar suda paketteki süre kadar haşlayıp süzün.
Yağda kıymayı suyunu çekene kadar kavurun; soğan ve sarımsağı ekleyip 3 dakika daha kavurun.
Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyin; tuz, karabiber ve kekikle 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Makarnayı sosla karıştırın, üzerine rendelenmiş kaşar serpip servis edin.
Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Kıymalı Patates Oturtma
Halka patateslerin üzerine kıymalı harç konup fırınlanır.
60 dk - Kıymalı Pazı Yemeği
Pazının kıyma, soğan ve bir avuç bulgurla piştiği, yoğurtla yenen sulu tencere yemeği.
50 dk - Kıymalı Pırasa Yemeği
Kıyma, havuç ve pirinçle pişen, limonla tatlanan sulu pırasa yemeği.
50 dk - Kıymalı Pide
Evde mayalanan hamur kayık gibi açılır, domatesli biberli kıymayla fırınlanır.
90 dk - Kıymalı Tava Gözlemesi
Hazır yufkanın arasına soğanlı, biberli kıyma harcı konur; tavada benek benek pişer.
50 dk - Kıymalı Tepsi Böreği
Sütlü yoğurtlu sosla ıslatılan yufkaların arasında soğanlı kıyma; üzeri çıtır.
75 dk