Sofranomi

Kıymalı Patates Oturtma

Halka patateslerin üzerine kıymalı harç konup fırınlanır.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 20 dk
  • Pişirme 40 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Patates800 g (≈ 4,5 adet)
  • Dana kıyma300 g
  • Kuru soğan150 g (≈ 1,5 adet)
  • Domates300 g (≈ 2 adet)
  • Yeşil biber100 g (≈ 4 adet)
  • Domates salçası20 g
  • Ayçiçek yağı80 ml
  • Tuz8 g
  • Karabiber2 g

Kıymalı Patates Oturtma nasıl yapılır?

  1. Patatesleri yarım santim kalınlığında halkalar halinde doğrayıp yağda hafifçe kızartın, fırın kabına dizin.

  2. Tavada kıymayı kavurun; soğan ve biberi ekleyip yumuşatın.

  3. Rendelenmiş domates, salça, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika pişirin.

  4. Kıymalı harcı patateslerin üzerine yayın, 1 su bardağı sıcak su gezdirin.

  5. 190°C fırında 25 dakika pişirin.

Toplam süre yaklaşık 60 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler