Sofranomi

Közlenmiş Biberli Lor Tabağı

Cevizli, sarımsaklı lor ve közlenmiş biber; domates, salatalık ve ılık lavaşla.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 5 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Lor peyniri500 g
  • Közlenmiş biber (konserve)250 g
  • Ceviz içi60 g
  • Sarımsak5 g (≈ 1 diş)
  • Zeytinyağı40 ml
  • Limon50 g
  • Kuru nane2 g
  • Pul biber3 g
  • Çörek otu3 g
  • Tuz4 g
  • Domates300 g (≈ 2 adet)
  • Salatalık300 g (≈ 2 adet)
  • Lavaş280 g (≈ 4 adet)

Közlenmiş Biberli Lor Tabağı nasıl yapılır?

  1. Közlenmiş biberleri süzüp ince şeritler halinde doğrayın; cevizi iri kırın, sarımsağı ezin.

  2. Loru çatalla ufalayın; biber, ceviz, sarımsak, nane, pul biber, tuz, limon suyu ve zeytinyağının yarısıyla harmanlayın.

  3. Domates ve salatalığı dilimleyin. Lavaşları kuru tavada birer dakika ısıtıp üçgen kesin.

  4. Lorlu karışımı tabaklara paylaştırın, kalan zeytinyağını gezdirip çörek otu serpin; sebzeler ve lavaşla servis edin.

Toplam süre yaklaşık 20 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler