Kremalı Mantarlı Tavuk
Tavada kremalı mantar sosunda yumuşacık tavuk göğsü.
Malzemeler
- Tavuk göğsü600 g
- Mantar300 g
- Sıvı krema200 ml
- Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
- Sarımsak10 g (≈ 2 diş)
- Tereyağı20 g
- Kekik2 g
- Tuz8 g
- Karabiber2 g
Kremalı Mantarlı Tavuk nasıl yapılır?
Tavuğu jülyen doğrayın. Tereyağında yüksek ateşte renk alana kadar soteleyip tabağa alın.
Aynı tavada soğan ve sarımsağı 2 dakika, dilimlenmiş mantarı suyunu çekene kadar soteleyin.
Tavuğu tavaya geri alın; kremayı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin.
Kısık ateşte sos koyulaşana kadar 6-8 dakika pişirin.
Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Kremalı Somonlu Makarna
Tavada pişen somon parçaları ve bezelye, kremalı limonlu sosla makarnaya karışır.
30 dk - Kremalı Tavuklu Makarna
Küp tavuk ve kremalı sarımsaklı sosla, üzeri kaşarlı pratik makarna.
30 dk - Kuru Fasulye Pilaki
Havuç, patates ve sarımsakla pişen, soğuk yenen limonlu zeytinyağlı fasulye.
95 dkVegan - Kuru Kayısılı Kuzu Yahni
Kuzu eti kuru kayısı, kuru üzüm ve balla pişer; saray mutfağından tatlı tuzlu bir yahni.
115 dk - Kuru Köfte
Bol soğanlı, kimyonlu harcı dinlendirilip tavada kızartılan klasik ev köftesi.
40 dk - Kuzu Etli Bamya
Limonla ekşitilen bamya, kuzu kuşbaşı ve domatesle ağır ateşte dağılmadan pişer.
100 dk