Kuru Kayısı Hoşafı
Kuru kayısı ve kuru üzümle kaynatılan, soğuk içilen hafif tarçınlı hoşaf.
Malzemeler
- Kuru kayısı200 g
- Kuru üzüm80 g
- Toz şeker80 g
- Toz tarçın1 g
Kuru Kayısı Hoşafı nasıl yapılır?
Kuru kayısıları ve kuru üzümü ılık suda yıkayıp süzün.
Kayısıları 1 litre suyla tencereye alın; kaynayınca kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Kuru üzümü, şekeri ve tarçını ekleyip kayısılar yumuşayana kadar 8-10 dakika daha kaynatın.
Tenceresinde soğutup buzdolabında en az 2 saat bekletin; suyuyla birlikte kâselerde soğuk servis edin.
Toplam süre yaklaşık 25 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Lokma Tatlısı
Mayalı hamurdan kızartılıp soğuk şerbete atılan çıtır lokmalar.
80 dkVegan - Mozaik Pasta
Kırılmış bisküvi, kakao ve cevizle yapılan, pişirilmeden dondurulan dilim pasta.
25 dk - Muhallebi
Sade, hafif sütlü tatlı.
20 dk - Muhallebili Kıtır Kadayıf
Cevizli kıtır kadayıfın iki katı arasında vanilyalı muhallebi; soğuk yenen pratik tepsi tatlısı.
30 dk - Muzlu Magnolya
Kremalı muhallebi, ufalanmış bisküvi ve muz dilimleriyle kat kat kâse tatlısı.
27 dk - Narlı Mandalinalı Kış Meyve Salatası
Mandalina, nar, armut ve elmanın kendi suyuyla harmanlandığı, cevizli ve tarçınlı hafif tatlı.
20 dkVegan