Sofranomi

Labneli Yeşil Zeytinli Kahvaltı Tabağı

Naneli, cevizli labne, zeytinyağlı yeşil zeytin ve haşlanmış yumurtayla hafif kahvaltı.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 10 dk
  • Pişirme 10 dk
  • Kahvaltılık

Malzemeler

  • Labne peyniri300 g
  • Yeşil zeytin150 g
  • Yumurta4 adet
  • Ceviz içi40 g
  • Salatalık300 g (≈ 2 adet)
  • Domates300 g (≈ 2 adet)
  • Zeytinyağı30 ml
  • Kuru nane2 g
  • Pul biber2 g
  • Siyah çay10 g

Labneli Yeşil Zeytinli Kahvaltı Tabağı nasıl yapılır?

  1. Çayı demleyin. Yumurtaları kaynar suda 7-9 dakika haşlayıp soyun.

  2. Labneyi geniş bir tabağa kaşığın tersiyle yayın; üzerine zeytinyağının yarısını gezdirip nane, pul biber ve iri kırılmış cevizi serpin.

  3. Yeşil zeytinleri kalan zeytinyağıyla harmanlayın; salatalık ve domatesi dilimleyin.

  4. Yumurtaları ikiye bölüp labne, zeytin ve söğüşle birlikte servis edin.

Toplam süre yaklaşık 20 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler