Sofranomi

Narlı Avokadolu Kahvaltı Tabağı

Avokado dilimleri, domates ve salatalık nar ekşili sosla; üzerinde nar taneleri ve ceviz.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 0 dk
  • Kahvaltılık
  • Vegan

Malzemeler

  • Avokado2 adet
  • Nar300 g (≈ 1 adet)
  • Ceviz içi60 g
  • Domates300 g (≈ 2 adet)
  • Salatalık300 g (≈ 2 adet)
  • Siyah zeytin120 g
  • Limon50 g
  • Zeytinyağı40 ml
  • Nar ekşisi15 ml
  • Pul biber2 g
  • Tuz3 g
  • Siyah çay10 g

Narlı Avokadolu Kahvaltı Tabağı nasıl yapılır?

  1. Çayı demleyin. Narı ikiye bölüp tanelerini ayıklayın.

  2. Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın; kabuklarını soyup dilimleyin ve kararmamaları için hemen limon suyu gezdirin.

  3. Domatesi ve salatalığı iri küpler halinde doğrayıp geniş bir tabağa yayın; avokado dilimlerini üzerine dizin.

  4. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu çırpıp tabağın üzerine gezdirin; nar tanelerini, iri kırılmış cevizi ve pul biberi serpin.

  5. Zeytinle birlikte, taze ekmek eşliğinde servis edin.

Toplam süre yaklaşık 15 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler