Nohut Yemeği
Etsiz, salçalı ve kimyonlu nohut yemeği.
Malzemeler
- Nohutbir gece önceden ıslatılmış350 g
- Kuru soğan150 g (≈ 1,5 adet)
- Domates200 g (≈ 1,5 adet)
- Domates salçası30 g
- Ayçiçek yağı40 ml
- Kimyon2 g
- Pul biber3 g
- Tuz10 g
Akşamdan ıslatılacak: Nohut
Nohut Yemeği nasıl yapılır?
Nohudu bir gece önceden ıslatın, süzüp yıkayın.
Yağda soğanı kavurun; salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika pişirin.
Nohudu ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyin; kısık ateşte 70-80 dakika (düdüklüde 25 dakika) pişirin.
Tuz, kimyon ve pul biberi ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Toplam süre yaklaşık 90 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Nohutlu Kabak Oturtma
Hafifçe kızartılmış halka kabakların nohutlu, domatesli ve sarımsaklı harçla piştiği Antep yemeği.
110 dkVegan - Nohutlu Patlıcan Yemeği
Patlıcan ve nohudun domates, sarımsak ve nar ekşisiyle piştiği Antakya usulü zeytinyağlı yemek.
110 dkVegan - Nohutlu Pilav
Sokak lezzeti nohutlu pirinç pilavı.
80 dkVegan - Nohutlu Tavuk Yahni
Bagetler ve nohut salçalı, kimyonlu suda ağır ateşte yumuşayana kadar pişer.
105 dk - Nohutlu Tavuklu Pilav
Tavuk suyuyla pişen tane tane pilav, üzerinde didiklenmiş tavuk ve nohut.
65 dk - Orman Kebabı
Una bulanıp kavrulan kuşbaşı et; havuç, patates ve bezelyeyle kekikli bir yahni.
105 dk