Sulu Patates Yemeği
Salçalı, biberli sade patates yemeği.
Malzemeler
- Patates800 g (≈ 4,5 adet)
- Kuru soğan150 g (≈ 1,5 adet)
- Domates200 g (≈ 1,5 adet)
- Yeşil biber100 g (≈ 4 adet)
- Domates salçası25 g
- Ayçiçek yağı40 ml
- Tuz8 g
- Pul biber3 g
- Karabiber2 g
Sulu Patates Yemeği nasıl yapılır?
Patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Yağda soğanı ve biberi kavurun; salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika pişirin.
Patatesi ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyin.
Tuz, pul biber ve karabiberle patatesler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
Toplam süre yaklaşık 40 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Sumaklı Nohut Salatası
Haşlanmış nohut, domates ve salatalık; sumaklı soğan ve nar ekşili sosla doyurucu bir salata.
75 dkVegan - Talaş Böreği
Milföy hamuruna sarılı kuşbaşı etli, bezelyeli harç; kat kat kabaran Osmanlı böreği.
100 dk - Tas Kebabı
Kuşbaşı etin patates ve havuçla kendi suyunda ağır ağır piştiği yahni.
100 dk - Tavada Ballı Soslu Kanat
Tavada kızaran kanatlar ballı, ketçaplı ve sirkeli parlak bir sosla kaplanır.
40 dk - Tavada Kuzu Çöp Şiş
Soğan suyu ve kekikle marine edilen minik kuzu parçaları çöp şişe dizilir, lavaş üzerinde servis edilir.
60 dk - Tavada Patatesli Tavuk Kavurma
Küp patates ve kuşbaşı tavuk, soğan ve biberle tek tavada kızarır; kekikli, pul biberli.
45 dk