Sofranomi

Sosisli Salçalı Makarna

Kızarmış sosis halkaları ve salçalı sosla çocukların sevdiği hızlı makarna.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 5 dk
  • Pişirme 20 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Makarna400 g
  • Sosis300 g
  • Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
  • Yeşil biber60 g (≈ 2,5 adet)
  • Domates salçası30 g
  • Ayçiçek yağı30 ml
  • Kaşar peyniri80 g
  • Kekik2 g
  • Tuz10 g
  • Karabiber2 g

Sosisli Salçalı Makarna nasıl yapılır?

  1. Makarnayı tuzlu kaynar suda paketteki süre kadar haşlayın; bir bardak haşlama suyunu ayırıp süzün.

  2. Sosisleri halka halka doğrayın; yağda orta ateşte 3-4 dakika, kenarları kızarana kadar çevirin.

  3. İnce doğranmış soğanı ve biberi ekleyip 3 dakika kavurun; salçayı katıp 1 dakika çevirin.

  4. Ayırdığınız haşlama suyunu, kekiği ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika kaynatın.

  5. Makarnayı sosa katıp harmanlayın; rendelenmiş kaşar serperek servis edin.

Toplam süre yaklaşık 25 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler