Sofranomi

Sucuklu Kaşarlı Lavaş Tost

Lavaşın arasında sucuk, domates ve bol kaşar; tavada çıtırlaşana kadar pişer.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 10 dk
  • Pişirme 15 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Lavaş280 g (≈ 4 adet)
  • Sucuk200 g
  • Kaşar peyniri250 g
  • Domates200 g (≈ 1,5 adet)
  • Yeşil biber60 g (≈ 2,5 adet)
  • Tereyağı20 g
  • Kekik2 g
  • Pul biber2 g

Sucuklu Kaşarlı Lavaş Tost nasıl yapılır?

  1. Sucuğu ince halkalar, domatesi ince yarım aylar halinde dilimleyin; biberi ince kıyın, kaşarı rendeleyin.

  2. Lavaşların bir yarısına kaşarın yarısını serpin; üzerine sucuk, domates ve biberi dizip kekik ve pul biber serpin, kalan kaşarla örtün.

  3. Lavaşların boş yarısını üzerine kapatıp hafifçe bastırın.

  4. Tavada tereyağından bir parça eritin; lavaşları kısık-orta ateşte, kapağı kapalı olarak her yüzü 2-3 dakika, kaşar eriyip dışı çıtırlaşana kadar pişirin.

  5. Üçgen dilimlere kesip sıcak servis edin.

Toplam süre yaklaşık 25 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler