Sofranomi

Supangle

Bisküvi tabanı üzerinde, bitter çikolatayla koyulaşan kakaolu sütlü tatlı.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 5 dk
  • Pişirme 15 dk
  • Tatlı

Malzemeler

  • Süt800 ml
  • Toz şeker140 g
  • Kakao30 g
  • Un30 g
  • Nişasta25 g
  • Damla çikolata (bitter)80 g
  • Tereyağı20 g
  • Pötibör bisküvi80 g
  • Fındık içi30 g

Supangle nasıl yapılır?

  1. Bisküvileri iri kırıp dört kâsenin dibine paylaştırın.

  2. Süt, şeker, kakao, un ve nişastayı tencerede soğukken topak kalmayana kadar çırpın.

  3. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz kaynayana kadar 8-10 dakika pişirin; 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

  4. Damla çikolatayı ve tereyağını ekleyip eriyene kadar çırpın.

  5. Sıcak karışımı kâselere paylaştırın; oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat soğutup iri kırılmış fındık serperek servis edin.

Toplam süre yaklaşık 20 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler