Tavuklu Bezelye
Kuşbaşı tavuk, bezelye, patates ve havuçla hesaplı tencere yemeği.
Malzemeler
- Bezelye450 g
- Tavuk göğsü400 g
- Patates200 g (≈ 1 adet)
- Havuç150 g (≈ 1,5 adet)
- Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
- Domates salçası25 g
- Ayçiçek yağı30 ml
- Tuz8 g
- Karabiber2 g
Tavuklu Bezelye nasıl yapılır?
Kuşbaşı doğranmış tavuğu yağda suyunu çekene kadar kavurun.
Soğanı ekleyip yumuşatın, salçayı ilave edin.
Küp doğranmış patates ve havucu, 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
Bezelyeyi, tuzu ve karabiberi ekleyip 8-10 dakika daha pişirin.
Toplam süre yaklaşık 40 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Tavuklu Bulgur Pilavı
Kuşbaşı tavuk, biber ve domatesle tek tencerede pişen tereyağlı bulgur pilavı.
40 dk - Tavuklu Cevizli Erişte
Tavuk suyunda pişen tereyağlı erişte; üzerinde didiklenmiş tavuk ve ceviz.
55 dk - Tavuklu Elbasan Tava
Haşlanmış tavuk, yoğurtlu ve yumurtalı sosla fırında üzeri benek benek kızarana kadar pişer.
80 dk - Tavuklu Kabak Sandal
Oyulmuş kabaklar tavuklu, domatesli harçla doldurulur; üzeri kaşarla fırında kızarır.
65 dk - Tavuklu Kapuska
Beyaz lahana, kuşbaşı tavuk ve bir avuç bulgurla pişen salçalı, acılı kış yemeği.
60 dk - Tavuklu Kaşarlı Pide
Mayalı hamurdan kayık pideler; içinde tavuk, eriyen kaşar, biber ve domates.
85 dk