Sofranomi

Tavuklu Kulüp Sandviç

Üç kat kızarmış tost ekmeği arasında kekikli tavuk, omlet, kaşar, domates ve turşu; kürdanla tutturulur.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 20 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Tost ekmeği12 dilim450 g
  • Tavuk göğsü400 g
  • Yumurta4 adet
  • Kaşar peyniridilimlenmiş120 g
  • Domates250 g (≈ 1,5 adet)
  • Salatalık turşusu80 g
  • Mayonez60 g
  • Tereyağı20 g
  • Ayçiçek yağı20 ml
  • Kekik2 g
  • Tuz5 g
  • Karabiber2 g

Tavuklu Kulüp Sandviç nasıl yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini enine ikiye açıp inceltin; sıvı yağ, kekik, tuzun yarısı ve karabiberle ovun. Kızgın tavada her yüzü 3-4 dakika pişirip verev dilimleyin.

  2. Yumurtaları kalan tuzla çırpın; tereyağında ince bir omlet yapıp dört parçaya bölün.

  3. Tost ekmeklerini tost makinesinde ya da kuru tavada iki yüzü de çıtırlaşana kadar kızartın; birer yüzlerine ince bir kat mayonez sürün. Domatesi ve turşuyu dilimleyin.

  4. Her sandviç için bir dilim ekmeğin üzerine tavuk ve turşu, ikinci dilimin üzerine kaşar, omlet ve domates dizip üst üste koyun; üçüncü dilimle kapatın.

  5. Sandviçleri dört köşesinden kürdanla tutturup çapraz keserek üçgenlere bölün, bekletmeden servis edin.

Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler