Sofranomi

Tavuklu Patates Yemeği

Kuşbaşı tavuk ve iri doğranmış patates, biberli salçalı suda ağır ağır pişer.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 15 dk
  • Pişirme 35 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Tavuk göğsü500 g
  • Patates700 g (≈ 4 adet)
  • Kuru soğan150 g (≈ 1,5 adet)
  • Yeşil biber100 g (≈ 4 adet)
  • Domates200 g (≈ 1,5 adet)
  • Domates salçası25 g
  • Ayçiçek yağı30 ml
  • Pul biber3 g
  • Tuz8 g
  • Karabiber2 g

Tavuklu Patates Yemeği nasıl yapılır?

  1. Tavuğu kuşbaşı, patatesleri iri küpler halinde doğrayın.

  2. Tencerede yağı kızdırıp tavuğu suyunu çekene kadar 6-7 dakika kavurun; doğranmış soğanı ve biberi ekleyip 3-4 dakika yumuşatın.

  3. Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika pişirin.

  4. Patatesi ve üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak suyu ilave edin; tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

  5. Kapağı kapalı, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.

Toplam süre yaklaşık 50 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler