Tereyağlı Sahanda Yumurta
Kısık ateşte tereyağında, sarısı akışkan kalacak şekilde pişirilen klasik sahanda yumurta.
Malzemeler
- Yumurta8 adet
- Tereyağı30 g
- Tuz2 g
- Pul biber2 g
Tereyağlı Sahanda Yumurta nasıl yapılır?
Sahanda ya da geniş tavada tereyağını kısık ateşte eritin.
Yumurtaları sarılarını dağıtmadan tavaya kırın.
Beyazları pişip sarıları akışkan kalana kadar 3-4 dakika pişirin; son dakikada kapağı kapatın.
Tuz ve pul biber serpip sahanda servis edin.
Toplam süre yaklaşık 7 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Ton Balıklı Sandviç
Ton balığı, mısır ve turşunun mayonezle harmanlanıp marulla sandviç ekmeğine konduğu sandviç.
10 dk - Tulum Peynirli Cevizli Kahvaltı Tabağı
Ufalanmış tulum peyniri ve ceviz, yanında taze üzüm; domates, salatalık, zeytin ve çayla.
10 dk - Yağlı Katmer
Tereyağı sürülüp rulo yapılan hamurun yeniden açılarak tavada kat kat pişirildiği kahvaltılık katmer.
65 dk - Yufkadan Su Böreği
Kaynar suda kısa süre haşlanan yufka katlarının tereyağı ve peynirle dizilip fırınlandığı su böreği.
80 dk - Yumurtalı Ekmek
Sütlü yumurtaya batırılıp tavada kızaran ekmek dilimleri; yanında peynir, domates ve zeytin.
20 dk - Zeytin Ezmesi
Çekirdeği çıkarılmış siyah zeytinin zeytinyağı, limon ve kekikle çekilmesiyle yapılan bir ezme.
15 dkVegan