Sofranomi

Ton Balıklı Niçoise Salatası

Haşlanmış patates, taze fasulye ve yumurtanın ton balığı, domates ve zeytinle sirkeli sosta buluştuğu Nice salatası.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 20 dk
  • Pişirme 20 dk
  • Ana yemek
  • Fransız mutfağı
Ton Balıklı Niçoise Salatası
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Ton Balıklı Niçoise Salatası besin değeri

  • ≈ 460kcal
  • 27 gprotein
  • 25 gkarbonhidrat
  • 28 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Ton balığı (konserve)süzülmüş240 g
  • Patates400 g (≈ 2,5 adet)
  • Taze fasulye (taze, dondurulmuş veya konserve)250 g
  • Yumurta4 adet
  • Domates300 g (≈ 2 adet)
  • Marul1 adet
  • Siyah zeytin80 g
  • Zeytinyağı60 ml
  • Sirke (üzüm veya elma)20 ml
  • Tuz5 g
  • Karabiber1 g

Ton Balıklı Niçoise Salatası nasıl yapılır?

  1. Patatesleri kabuğuyla tuzlu suda 20 dakika haşlayıp soyun ve dilimleyin. Yumurtaları 9 dakika haşlayıp soğuk suya alın, soyup dörde bölün.

  2. Taze fasulyenin uçlarını kesin; kaynar tuzlu suda 5-6 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp soğuk suya alın ve süzün.

  3. Zeytinyağı, sirke, kalan tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın.

  4. Marulu yıkayıp iri doğrayın, domatesleri dilimleyin. Servis tabağına marulu yayın; patates, fasulye, domates, yumurta, zeytin ve iri parçalara ayrılmış ton balığını gruplar halinde dizin.

  5. Sosu üzerine gezdirip hemen servis edin.

Toplam süre yaklaşık 40 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler