Yumurtalı Patates
Küp patates ve soğan tavada kızarır, üzerine yumurta kırılır.
Malzemeler
- Patates700 g (≈ 4 adet)
- Yumurta4 adet
- Kuru soğan100 g (≈ 1 adet)
- Ayçiçek yağı40 ml
- Pul biber3 g
- Tuz6 g
- Karabiber2 g
Yumurtalı Patates nasıl yapılır?
Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın; yağda kapağı kapalı 10 dakika, ara ara karıştırarak pişirin.
Doğranmış soğanı ekleyip patatesler kızarana kadar 5 dakika daha kavurun.
Tuz ve karabiberi ekleyin, yumurtaları üzerine kırın; kapağı kapatıp 3-4 dakika pişirin.
Pul biber serpip servis edin.
Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Yumurtalı Patlıcan Tava
Küp patlıcan, biber ve domates sotesinin üzerine kırılan yumurtalarla yazlık tava yemeği.
40 dk - Yumurtalı Semizotu Kavurması
Taze soğan ve domatesle kavrulan semizotunun üzerine yumurta kırılan pratik yaz yemeği.
35 dk - Zeytinyağlı Bezelye
Patates ve havuçla zeytinyağlı bezelye yemeği.
35 dkVegan - Zeytinyağlı Biber Dolması
Kuş üzümlü, naneli pirinç harcıyla doldurulan, soğuk yenen zeytinyağlı biber dolması.
80 dkVegan - Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasının arpacık soğan, havuç ve patatesle piştiği limonlu, hafif bir zeytinyağlı yemek.
50 dkVegan - Zeytinyağlı Enginar
Enginar çanaklarının bezelyeli, havuçlu garnitürle limonlu suda piştiği zeytinyağlı klasik.
50 dkVegan