Kaymaklı Ekmek Tatlısı
Tereyağıyla kızartılan bayat ekmek dilimlerinin şerbetle pişirilip kaymakla sunulduğu tatlı.
Kaymaklı Ekmek Tatlısı besin değeri
- ≈ 935kcal
- 8 gprotein
- 140 gkarbonhidrat
- 38 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Ekmekbayat, kabuğu ayıklanmış300 g (≈ 1,5 adet)
- Toz şeker400 g
- Limon50 g
- Tereyağı30 g
- Kaymak200 g
Kaymaklı Ekmek Tatlısı nasıl yapılır?
Şekeri 600 ml suyla kaynatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin, limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
Ekmeği 2 cm kalınlığında dilimleyin. Tereyağını eritip dilimlerin iki yüzüne sürün, tepsiye dizip 200°C fırında 10-12 dakika iki yüzü kızarana kadar kızartın.
Kızaran ekmekleri geniş bir tencereye dizin, sıcak şerbeti üzerine dökün ve kısık ateşte 10 dakika, ekmekler şerbeti çekene kadar pişirin.
Tatlıyı servis tabağına alıp tamamen soğutun ve her dilimin üzerine kaymak koyarak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
Kaymaklı Kayısı TatlısıIslatılıp şekerli suda pişirilen kuru kayısıların soğuyunca kaymakla doldurulduğu Malatya tatlısı.
45 dk≈ 645 kcal
KazandibiPirinç unlu koyu muhallebinin tabanı tepside karamelleştirilir; yanık yüzü üste katlanarak yenir.
40 dk≈ 505 kcal
Kemalpaşa TatlısıTuzsuz peynir, irmik ve unla hazırlanan hamur toplarının fırınlanıp şerbette pişirildiği Bursa tatlısı.
85 dk≈ 700 kcal
Kivi Soslu İrmik TatlısıSütle pişen yumuşak irmik tabanının üzerinde parlak, mayhoş kivi sosu; soğuk servis edilir.
35 dk≈ 530 kcal
Kuru Kayısı HoşafıKuru kayısı ve kuru üzümle kaynatılan, soğuk içilen hafif tarçınlı hoşaf.
25 dk≈ 260 kcalVegan
Laz BöreğiYufka katları arasına koyu muhallebi konup fırınlanan, üzerine pudra şekeri serpilen Rize tatlısı.
80 dk≈ 1040 kcal