Kaymaklı Kayısı Tatlısı
Islatılıp şekerli suda pişirilen kuru kayısıların soğuyunca kaymakla doldurulduğu Malatya tatlısı.
Kaymaklı Kayısı Tatlısı besin değeri
- ≈ 645kcal
- 3 gprotein
- 111 gkarbonhidrat
- 23 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Kuru kayısı300 g
- Toz şeker250 g
- Limon30 g
- Kaymak150 g
Kaymaklı Kayısı Tatlısı nasıl yapılır?
Kuru kayısıları yıkayıp ılık suda 3 saat ya da bir gece bekletin, süzün.
Şekeri 2 su bardağı suyla eritip kaynatın; kayısıları ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin, limonun suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynatın.
Kayısıları şerbetinde soğutun, ardından buzdolabında 1 saat bekletin.
Kayısıları yan tarafından açıp içine birer tatlı kaşığı kaymak doldurun, servis tabağına dizip üzerine biraz şerbet gezdirerek servis edin.
Toplam süre yaklaşık 45 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
KazandibiPirinç unlu koyu muhallebinin tabanı tepside karamelleştirilir; yanık yüzü üste katlanarak yenir.
40 dk≈ 505 kcal
Kemalpaşa TatlısıTuzsuz peynir, irmik ve unla hazırlanan hamur toplarının fırınlanıp şerbette pişirildiği Bursa tatlısı.
85 dk≈ 700 kcal
Kivi Soslu İrmik TatlısıSütle pişen yumuşak irmik tabanının üzerinde parlak, mayhoş kivi sosu; soğuk servis edilir.
35 dk≈ 530 kcal
Kuru Kayısı HoşafıKuru kayısı ve kuru üzümle kaynatılan, soğuk içilen hafif tarçınlı hoşaf.
25 dk≈ 260 kcalVegan
Laz BöreğiYufka katları arasına koyu muhallebi konup fırınlanan, üzerine pudra şekeri serpilen Rize tatlısı.
80 dk≈ 1040 kcal
Limonlu KekLimon kabuğu rendesi ve suyuyla yapılan yumuşak kekin üzerine limonlu pudra şekeri sosu dökülür.
55 dk≈ 860 kcal