Sofranomi

Sosisli Garnitür Sote

Halka sosis, soğan ve garnitür salçayla tavada birkaç dakikada sotelenir.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 5 dk
  • Pişirme 15 dk
  • Ana yemek

Malzemeler

  • Sosis400 g
  • Garnitür (konserve veya dondurulmuş)400 g
  • Kuru soğan120 g (≈ 1 adet)
  • Domates salçası20 g
  • Ayçiçek yağı20 ml
  • Tuz3 g
  • Karabiber1 g

Sosisli Garnitür Sote nasıl yapılır?

  1. Sosisleri halka, soğanı yemeklik doğrayın. Konserve garnitürü süzün; dondurulmuşsa çözdürmeden kullanın.

  2. Tavada ayçiçek yağını ısıtıp soğanı 3 dakika kavurun. Sosisleri ekleyip 3-4 dakika, hafif kızarana kadar çevirin.

  3. Salçayı ekleyip 1 dakika çevirin; garnitürü, tuzu, karabiberi ve yarım su bardağı sıcak suyu ekleyin.

  4. Kapağı kapalı orta ateşte 6-8 dakika, garnitür ısınıp sos koyulaşana kadar pişirin.

Toplam süre yaklaşık 20 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler