Tereyağlı Maydanozlu Patates
Haşlanmış patateslerin tereyağı ve ince kıyılmış maydanozla çevrildiği sade bir eşlikçi.
Tereyağlı Maydanozlu Patates besin değeri
- ≈ 205kcal
- 4 gprotein
- 30 gkarbonhidrat
- 8 gyağ
Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.
Malzemeler
- Patates800 g (≈ 4,5 adet)
- Tereyağı40 g
- Maydanoz0,5 demet
- Tuz7 g
- Karabiber1 g
Tereyağlı Maydanozlu Patates nasıl yapılır?
Patatesleri soyup iri küp doğrayın. Tuzlu kaynar suda, çatal kolayca batana kadar 12-15 dakika haşlayıp süzün.
Maydanozu yıkayıp ince kıyın.
Geniş tavada tereyağını eritip patatesleri ekleyin, orta ateşte 3-4 dakika hafifçe kızarana kadar çevirin.
Karabiberi ve maydanozu ekleyip karıştırın, sıcak servis edin.
Toplam süre yaklaşık 30 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
TopikNohut ve patates hamurunun tarçınlı tatlı soğanla doldurulup tahinle sunulduğu soğuk İstanbul mezesi.
125 dk≈ 520 kcalVegan
Toskana Usulü PanzanellaBayat ekmeğin domates, salatalık ve mor soğanla sirkeli zeytinyağında yumuşadığı Toskana ekmek salatası.
20 dk≈ 375 kcalVegan
Turşulu Mısır SalatasıTatlı mısır, salatalık turşusu, dolmalık ve közlenmiş biberle renkli, ekşili salata.
10 dk≈ 140 kcalVegan
Yeşil Mercimek SalatasıDiri haşlanan yeşil mercimeğin domates, salatalık ve maydanozla limonlu sosta buluştuğu salata.
30 dk≈ 280 kcalVegan
YoğurtYemeğin yanına sade yoğurt.
1 dk≈ 80 kcal
Yoğurtlu Biber KızartmasıKızartılmış yeşil biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurt; yaz sofralarının klasiği.
15 dk≈ 105 kcal