Yoğurtlu Kereviz Salatası
Limonla harmanlanmış rendelenmiş kerevizin sarımsaklı yoğurtla karıştırıldığı meyhane mezesi.
Malzemeler
- Kereviz500 g (≈ 1 adet)
- Limon100 g (≈ 1 adet)
- Yoğurt300 g
- Sarımsak5 g (≈ 1 diş)
- Zeytinyağı20 ml
- Tuz4 g
Yoğurtlu Kereviz Salatası nasıl yapılır?
Kerevizi soyup iri rendeleyin; kararmaması için hemen limonun suyuyla harmanlayın.
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın; kerevizin suyunu hafifçe sıkıp yoğurda karıştırın.
Servis kabına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin; buzdolabında 30 dakika dinlendirip servis edin.
Toplam süre yaklaşık 15 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan
Közlenmiş patlıcanın sarımsaklı süzme yoğurtla harmanlandığı isli, serin meze.
40 dk - Yoğurtlu Lahana Salatası
İnce kıyılıp tuzla ovulan beyaz lahananın havuç ve sarımsaklı yoğurtla harmanlandığı salata.
15 dk - Yoğurtlu Patates Salatası
Haşlanmış patatesin sarımsaklı, naneli yoğurt ve maydanozla harmanlandığı serin salata.
40 dk - Yoğurtlu Patlıcan Kızartması
Halka kızartılmış patlıcanın sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla servis edildiği bir meze.
30 dk - Yoğurtlu Semizotu Salatası
Semizotunun sarımsaklı süzme yoğurt ve taze naneyle harmanlandığı serin yaz mezesi.
15 dk - Yumurta Salatası
Haşlanmış yumurta ve turşunun mayonezli yoğurtla karıştırıldığı, ekmeğe de sürülen bir meze.
20 dk