Damla Çikolatalı Kurabiye
Tereyağlı hamura damla çikolata katılarak yapılan, kenarı çıtır ortası yumuşak kurabiye.
Malzemeler
- Tereyağıoda sıcaklığında125 g
- Toz şeker150 g
- Yumurta1 adet
- Un260 g
- Kabartma tozu5 g
- Vanilin5 g
- Damla çikolata (bitter)100 g
Damla Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?
Tereyağını şekerle krema kıvamına gelene kadar 3 dakika çırpın, yumurtayı ekleyip karıştırın.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın; damla çikolatayı katın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafifçe bastırın ve yağlı kâğıt serili tepsiye pişerken yayılacakları için aralıklı dizin.
180°C fırında kenarları altın rengi olana kadar 12-14 dakika pişirin; tepside 10 dakika soğutup alın.
Toplam süre yaklaşık 29 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.
Benzer tarifler
- Elmalı Kurabiye
Tarçınlı, cevizli elma harcı tereyağlı yumuşak hamura sarılır, pudra şekeriyle servis edilir.
65 dk - Elmalı Milföy Tatlısı
Tarçınlı pişmiş elma harcı milföy karelerine sarılıp fırında kabarana kadar pişirilir.
55 dk - Elmalı Tarçınlı Kek
Küp elma ve tarçınla hazırlanan, dilimlendikçe elma parçaları görünen bir ev keki.
65 dk - Ev Usulü Cezerye
Havucun şekerle macun kıvamına kadar pişirildiği, cevizli ve hindistan cevizli lokmalar.
55 dkVegan - Ev Usulü Kestane Şekeri
Haşlanıp soyulan kestaneler koyu şurupta ağır ağır pişer, bir gece şurubunda dinlenir.
90 dkVegan - Fındıklı Keşkül
Çekilmiş fındık ve hindistan ceviziyle pişen, kâsede soğuk yenen sütlü tatlı.
25 dk