Sofranomi

Hardallı Domatesli Tart

Tarte à la tomate: hardal sürülen milföy hamurunun kaşar, domates dilimleri ve kekikle fırınlandığı tart.

  • 4 kişilik
  • Hazırlık 20 dk
  • Pişirme 35 dk
  • Ana yemek
  • Fransız mutfağı
Hardallı Domatesli Tart
Temsilî görsel · yapay zekâ ile üretildi

Hardallı Domatesli Tart besin değeri

  • ≈ 575kcal
  • 15 gprotein
  • 45 gkarbonhidrat
  • 38 gyağ

Bir porsiyon (tarifin dörtte biri) için yaklaşık değerlerdir; malzemelerin tipik besin değerlerinden hesaplanmıştır, ürüne ve porsiyona göre değişir.

Malzemeler

  • Milföy hamuru400 g
  • Hardal40 g
  • Domates600 g (≈ 4 adet)
  • Kaşar peynirirendelenmiş120 g
  • Kekik3 g
  • Zeytinyağı20 ml
  • Tuz4 g
  • Karabiber1 g

Hardallı Domatesli Tart nasıl yapılır?

  1. Domatesleri 1 cm kalınlığında dilimleyin, tuzu serpip kâğıt havlu üzerinde 15 dakika suyunu salmaya bırakın.

  2. Çözülmüş milföy hamurlarını yağlı kâğıt serili tepsiye birleştirerek dikdörtgen yayın, kenarlarından 2 cm içeriden bıçakla hafif çizgi çekin ve iç kısmı çatalla delin.

  3. Hardalı çizginin içine ince sürün, kaşarı üzerine yayın. Domatesleri kurulayıp üst üste binecek şekilde dizin.

  4. Üzerine kekik ve karabiber serpip zeytinyağını gezdirin. 200°C fırında 30-35 dakika, kenarlar kabarıp kızarana kadar pişirin; ılıkken dilimleyin.

Toplam süre yaklaşık 55 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler