Hindistan Cevizli Kurabiye

Name: Hindistan Cevizli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 kişilik
Ingredients: 125 g Tereyağı (oda sıcaklığında); 100 g Pudra şekeri; 1 adet Yumurta; 100 g Hindistan cevizi (rendelenmiş); 250 g Un; 5 g Kabartma tozu; 5 g Vanilin

Tereyağlı hamura rendelenmiş hindistan cevizi katılarak yapılan ağızda dağılan kurabiye.

4 kişilik
Hazırlık 20 dk
Pişirme 18 dk
Tatlı

Malzemeler

Tereyağıoda sıcaklığında125 g
Pudra şekeri100 g
Yumurta1 adet
Hindistan cevizi (rendelenmiş)100 g
Un250 g
Kabartma tozu5 g
Vanilin5 g

Hindistan Cevizli Kurabiye nasıl yapılır?

Tereyağını pudra şekeriyle krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyip karıştırın.
Hindistan cevizinin 80 gramını, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, üstlerini kalan hindistan cevizine bulayıp yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
170°C fırında altları hafif kızarana kadar 16-18 dakika pişirin; soğuyunca tepsiden alın.

Toplam süre yaklaşık 38 dakikadır. Ölçüler 4 kişiliktir; Sofranomi planınızda miktarları kişi sayınıza göre kendisi hesaplar.

Benzer tarifler

Hindistan Cevizli Muhallebi
Un ve nişastayla koyulaşan sütlü muhallebiye rendelenmiş hindistan cevizi katılır.
30 dk
Hint Usulü Havuç Helvası
Rendelenmiş havuç sütte koyulaşana kadar pişirilip şeker ve tereyağıyla kavrulan Hint tatlısı.
70 dk
Hira Tatlısı
İrmiğe bulanarak fırınlanan yoğurtlu hamur toplarının üzerine soğuk şerbet dökülen Tokat bayram tatlısı.
45 dk
Höşmerim
Tuzsuz lorun tereyağında kavrulan un ve irmikle pişirilip şekerle koyulaştırıldığı sıcak peynir tatlısı.
35 dk
Hurma Tatlısı
Rendenin üzerinde bastırılarak desen verilen irmikli hamurun fırınlanıp soğuk şerbetle tatlandırıldığı tatlı.
65 dk
Islak Kek
Kakaolu kek, pişer pişmez kendi sosuyla ıslatılır; üzeri hindistan cevizli.
50 dk